peptídeo de atum
Introdução do produto
Peptídeos ativos de pequenas moléculas obtidos por hidrólise enzimática da carne de atum como matéria-prima.
Características do peptídeo de atum
Alto valor nutricional: o teor de proteínas é superior a 55% e contém aminoácidos necessários ao corpo humano. O conteúdo de aminoácidos de cadeia ramificada é responsável por 12,1% e o conteúdo de taurina é responsável por 1,3%.
Peso molecular adequado: O peso molecular médio dos polipeptídeos de atum é 607Da, o dipeptídeo e o tripéptido representam 45,7%, e aqueles com peso molecular inferior a 1000Da são 89,93%.
Alta taxa de absorção e utilização: é absorvido diretamente sem digestão, entra diretamente no intestino delgado de forma completa, é absorvido pelo intestino delgado, entra na circulação humana e desempenha suas funções.
Valor nutricional do atum
O atum sempre foi conhecido no mercado internacional pelo seu alto valor nutritivo, natural e livre de poluição, sendo conhecido como o “ouro do oceano”. O atum é um peixe de carne vermelha e é um dos três peixes nutritivos recomendados pela da Sociedade Mundial de Nutrição. É rico em proteínas, ácidos graxos insaturados (DHA, EPA), vitaminas (B12, B6 e ácido pantotênico) e oligoelementos.
Declaração OGM
Declaramos por este meio que, tanto quanto é do nosso conhecimento, este produto não foi produzido a partir de ou com material vegetal OGM.
Declaração de ingredientes
Opção de declaração nº 1: ingrediente único puro
Este ingrediente 100% único não contém nem utiliza quaisquer aditivos, conservantes, transportadores e/ou auxiliares de processamento em seu processo de fabricação.
Opção de declaração nº 2: vários ingredientes
Deve incluir todos/quaisquer subingredientes adicionais contidos e/ou usados em seu processo de fabricação.
Declaração sem glúten
Declaramos que, tanto quanto é do nosso conhecimento, este produto é isento de glúten e não foi fabricado com quaisquer ingredientes que contenham glúten.
Declaração (Não)/ (Tse)
Confirmamos por este meio que, tanto quanto é do nosso conhecimento, este produto está livre de BSE/TSE.
Declaração livre de crueldade
Declaramos que, tanto quanto é do nosso conhecimento, este produto não foi testado em animais.
Declaração Kosher
Confirmamos por este meio que este produto foi certificado de acordo com os padrões Kosher.
Declaração Vegana
Confirmamos por este meio que este produto foi certificado de acordo com os padrões veganos.
Informações sobre alérgenos alimentares
| ALERGÉNIOS | PRESENÇA | AUSÊNCIA | COMENTÁRIO DO PROCESSO |
| Leite ou derivados de leite | Não | Sim | Não |
| Ovo ou derivados de ovo | Não | Sim | Não |
| Peixe ou derivados de peixe | Não | Sim | Não |
| Mariscos, crustáceos, moluscos e seus derivados | Não | Sim | Não |
| Amendoim ou derivados de amendoim | Não | Sim | Não |
| Nozes ou seus derivados | Não | Sim | Não |
| Soja ou derivados de soja | Não | Sim | Não |
| Trigo ou derivados de trigo | Não | Sim | Não |
Gordura trans
Este produto não contém gorduras trans.
