Ácido D-isoascórbico
Detalhes do produto
O eritorbato de D-sódio é um importante antioxidante e fixador de cor na indústria alimentícia, que pode preservar a cor e o sabor natural dos alimentos e prolongar a vida útil sem quaisquer efeitos tóxicos ou colaterais. É usado principalmente em produtos cárneos, laticínios, bebidas, frutas, vegetais, alimentos enlatados, geléias, cerveja, refrigerantes, chás de frutas, sucos, vinhos, etc., também utilizados para a resistência à oxidação de caldeiras e oleodutos.
Propriedade física e química
Partículas cristalinas brancas ou ligeiramente amareladas ou pó cristalino.
Padrão de qualidade
Está em conformidade com o Padrão Nacional de Segurança Alimentar da República Popular da China (GB1886.49-2016) para Aditivo D-Eritorbato de Sódio
Padrão de teste
| Item | índice |
|---|---|
| Conteúdo (para base seca), w% | 99,0~100,5 |
| Perda na secagem, w% ≤ | 0,4 |
| Resíduo de ignição, w% ≤ | 0,3 |
| Rotação óptica específica αm(20 ℃,D/[(°)·m2·kg-1] | -16,5°~-18,0° |
| Chumbo（Pb）/（mg/kg）≤ | 2,0 |
| Arsênico （As）/（mg/kg） ≤ | 2,0 |
Declaração OGM
Declaramos por este meio que, tanto quanto é do nosso conhecimento, este produto não foi produzido a partir de ou com material vegetal OGM.
Declaração de ingredientes
Opção de declaração nº 1: ingrediente único puro
Este ingrediente 100% único não contém nem utiliza quaisquer aditivos, conservantes, transportadores e/ou auxiliares de processamento em seu processo de fabricação.
Opção de declaração nº 2: vários ingredientes
Deve incluir todos/quaisquer subingredientes adicionais contidos e/ou usados em seu processo de fabricação.
Declaração sem glúten
Declaramos que, tanto quanto é do nosso conhecimento, este produto é isento de glúten e não foi fabricado com quaisquer ingredientes que contenham glúten.
Declaração (Não)/ (Tse)
Confirmamos por este meio que, tanto quanto é do nosso conhecimento, este produto está livre de BSE/TSE.
Declaração livre de crueldade
Declaramos que, tanto quanto é do nosso conhecimento, este produto não foi testado em animais.
Declaração Kosher
Confirmamos por este meio que este produto foi certificado de acordo com os padrões Kosher.
Declaração Vegana
Confirmamos por este meio que este produto foi certificado de acordo com os padrões veganos.
Informações sobre alérgenos alimentares
| ALERGÉNIOS | PRESENÇA | AUSÊNCIA | COMENTÁRIO DO PROCESSO |
| Leite ou derivados de leite | Não | Sim | Não |
| Ovo ou derivados de ovo | Não | Sim | Não |
| Peixe ou derivados de peixe | Não | Sim | Não |
| Mariscos, crustáceos, moluscos e seus derivados | Não | Sim | Não |
| Amendoim ou derivados de amendoim | Não | Sim | Não |
| Nozes ou seus derivados | Não | Sim | Não |
| Soja ou derivados de soja | Não | Sim | Não |
| Trigo ou derivados de trigo | Não | Sim | Não |
Gordura trans
Este produto não contém gorduras trans.
