Aditivos Alimentares

Descrição do Produto Papaína é usar plantas de engenharia biológica a partir de extrato de fruto imaturo de mamão de produtos biológicos e naturais, é composto por 212 aminoácidos, peso molecular para 21.000, pertence a conter enzimas de cadeia peptídica de enxofre (SH), tem a protease e éster de a enzima...

Descrição do Produto O ácido aminobutírico é um tipo de aminoácido natural, que é o principal neurotransmissor inibitório no sistema nervoso central dos mamíferos. GABA desempenha um papel na regulação da excitabilidade neuronal em todo o sistema nervoso. Nos humanos, o GABA também é diretamente responsável pela r...

Descrição do Produto O L-treonato de magnésio é o magnésio artificial mais facilmente absorvido no mercado atualmente. O magnésio é um mineral comum encontrado em uma variedade de alimentos. É muito importante para a saúde humana. O L-treonato de magnésio é um fortificante de nutrientes alimentares produzido através de reações sintéticas...

Descrição dos Produtos Isoenzimas de fermentação de cepas não transgênicas selecionadas de Trichoderma longibrachia. A enzima hidrolisa β-glucanos (oligossacarídeos de três e quatro unidades de glicose). PROPRIEDADES FÍSICAS Pó marrom claro, de boa fluidez, facilmente solúvel em água, sem odor pungente e...

Descrição dos Produtos Stevia, E960, Rebaudioside A, Cas no.58543-16-1, é um adoçante natural e substituto do açúcar extraído das folhas da espécie vegetal Stevia rebaudiana. É um adoçante natural em pó branco inicialmente isolado da planta estévia. Análise Básica Análise Descrição App...

Descrição dos Produtos O etil maltol é sinérgico para sabores alimentares, mas a quantidade é pequena, mas o efeito é notável. A quantidade geral de adição é de cerca de 0,1-0,5, às vezes apenas alguns ppm são eficazes, geralmente usados ​​para preparar uma solução a 0,25% com água quente ou uma solução preparada com...

Descrição dos Produtos A xilanase é um grupo de enzimas que pode degradar o antioxidante mais importante xilanase na ração, também pode melhorar a digestibilidade da ração e aumentar a dosagem de matérias-primas não convencionais de trigo, farelo, farelo de arroz, farelo de colza e farelo de algodão na ração. Derivado de ...

Descrição dos Produtos O Extrato de Nattokinase é uma enzima extraída e purificada de um alimento japonês chamado Natto. Natto é um alimento feito de soja fermentada que é consumido no Japão há muitos anos. O Natto é produzido por fermentação com a adição da bactéria Bacillus natto, uma bactéria benéfica...

Descrição do Produto É uma B-galactosidase produzida pela fermentação controlada de uma cepa Não OGM de Aspergillus oryzae. A lactose hidrolisa as ligações B-1,4-glicosídicas da lactose; liberando uma mistura molar igual de glicose e galactose. O pó de qualidade alimentar não contém presé...

Descrição dos Produtos A protease neutra é extraída do Bacillus subtilis por fermentação e pertence a uma endonuclease, que pode ser utilizada em diversos tratamentos de hidrólise de proteínas. Sob certas temperaturas e valores de pH, este produto pode hidrolisar proteínas macromoleculares em aminoácidos e outros...

Descrição dos Produtos WS-3 é um derivado do mentol, mas ao contrário do mentol, o WS-3 é quase não volátil e insípido. WS-3 é um dos refrigerantes mais utilizados no mercado. É bem conhecido por seu efeito de resfriamento limpo e instantâneo. Verificou-se que o WS-3 é usado principalmente para resfriar a parte superior ...

Descrição dos Produtos O agente de resfriamento WS-5 é o mais recente em uma longa linha de agentes de resfriamento. Cada um tem suas próprias maneiras de resfriar diferentes áreas da boca e da língua e em diferentes graus. O WS-5, ao contrário de outros agentes refrigerantes, não é derivado do mentol, mas como seus equivalentes, possui ...